Mirisna nota mediteranske kuhinje

Začini se koriste od davnina, tragovi o njihovoj upotrebi datiraju još iz vremena starih Grka, Egipćana, a koristili su se i u drevnoj kineskoj medicini. Trgovina začinima u povijesti je imala veliki značaj za gospodarstvo.Začini su važan dio svakog dobrog jela. Vrste i mješavine začina karakteriziraju geografsko i etničko porijeklo kuhinje, različiti su u svakom … Nastavi čitati Mirisna nota mediteranske kuhinje